Cocina fácil y sabrosa para principiantes

lunes, 8 de julio de 2013

Tortilla de 3 pisos (pastel de tortilla)

Hola a tod@s!!!

Esta vez vamos a preparar una tortilla de 3 pisos o pastel de tortilla, llamarlo como queráis, jeje

Es una comida que la puedes preparar en poco tiempo y te la puedes llevar de picnic, comer en casa, etc...

Ingredientes para 2 personas:

- 8 huevos
- 4 lonchas de chorizo
- 2 patatas
- 1 lata de atún
- sal
- aceite de oliva y girasol

Pelamos las patatas y las freímos en aceite de girasol


Una vez doradas las sacamos del fuego y las mezclamos junto con 4 huevos batidos, para la base de la tortilla utilizaremos cuatro huevos para que la base sea mas gorda

Hacemos la tortilla de patatas en la sartén y así queda la base o primer piso



Vamos ahora a por el segundo, cortamos el chorizo en trozos pequeños


Batimos dos huevos y lo mezclamos con el chorizo, hacemos la segunda tortilla que como veréis es mas fina


Queda el tercer piso, abrimos la lata de atún y vaciamos el aceite, batimos dos huevos con el atún y empezamos a hacer el tercer piso de la tortilla, así debe de quedar mas o menos


Esta es la tortilla de perfil


Para que este mas buena y parezca un pastel recomendamos poner una fina capa de mayonesa sobre la tortilla, así si que parecerá un pastel

Esperamos que os haya gustado

Tiempo de elaboración: 45 minutos
Dificultad: fácil

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